ПИРОГ МАННИК НА КЕФИРЕ (КЛАССИЧЕСКИЙ)
ПИРОГ МАННИК НА КЕФИРЕ (КЛАССИЧЕСКИЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 18–20 см, 8 порций): ✅ Манная крупа — 1 стакан ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Пшеничная мука — 4 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Манную крупу пересыпать в миску, залить кефиром, перемешать и оставить на 30–40 минут, чтобы манка хорошо разбухла. 2. В отдельной миске яйца соединить с сахаром и взбить венчиком до однородности и появления лёгкой пены. 3. Просеять муку, добавить к яичной массе и тщательно перемешать до исчезновения комочков. 4. Всыпать разрыхлитель и ещё раз перемешать. 5. Добавить набухшую манку с кефиром и перемешать тесто до однородной, густоватой, но текучей консистенции. 6. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до сухой шпажки. 8. Готовый манник полностью остудить, вынуть из формы и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿