ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ — НЕЖНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ С ИНЖИРОМ
ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ — НЕЖНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ С ИНЖИРОМ Мягкий, воздушный, в меру влажный и очень нежный пирог без замешивания теста. Минимум усилий — максимум вкуса. ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 120 г ✅ Сахарная пудра — 120 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Яйца (комнатной температуры) — 2 шт. ✅ Пшеничная мука — 130 г ✅ Разрыхлитель — 5 г ✅ Соль — 1 щепотка ✅ Мак — 20 г ✅ Цедра лимона — 1/2 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Инжир — 500 г ШТРЕЙЗЕЛЬ (МУЧНАЯ ПОСЫПКА): ✅ Сливочное масло (холодное) — 20 г ✅ Сахар — 25 г ✅ Мука — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Инжир промыть, обсушить и разрезать каждый плод на 4 части. 2. В миске соединить сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Перемешать силиконовой лопаткой до однородности. 3. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая. 4. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в масляно-яичную смесь и тщательно перемешать до гладкого теста. 5. Добавить мак и лимонную цедру, перемешать. 6. Форму диаметром 24 см застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять поверхность. 7. Сверху по кругу выложить дольки инжира. 8. Для штрейзеля холодное сливочное масло, сахар и муку перетереть пальцами до крошки и равномерно посыпать пирог. 9. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 45 минут до золотистой корочки. 10. Готовый пирог остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 112 подписчиков · Еда и рецепты