«Я ем совсем мало, но почему-то не худею»
«Я ем совсем мало, но почему-то не худею» С таким запросом ко мне на консультацию пришла женщина. Она действительно была уверена, что ест мало. Не переедает, сладкое бывает редко, больших порций нет. Поэтому ей совершенно непонятно, почему она не худеет. Когда мы начали разбирать питание не по памяти «примерно что ела», а по конкретным продуктам и количествам, картина постепенно стала яснее. Не было никакого огромного количества еды. Наоборот, большую часть дня она действительно ела небольшими порциями. Но в течение дня набиралось много того, что легко не воспринимать как полноценную еду. Немного сыра. Горсть орехов. Масло в салате на глаз, а не ложкой. Несколько кусочков всякого во время приготовления ужина. Несколько раз в день кофе с молоком. Что-то доела за ребёнком, потому что осталось. Каждый отдельный эпизод кажется мелочью. И именно поэтому их так легко не учитывать, когда вечером пытаешься мысленно восстановить весь день и думаешь: «Ну я же практически ничего не ела». Мы довольно хорошо запоминаем большую тарелку еды: вот её невозможно не увидеть и не запомнить. А вот несколько небольших перекусов в течение дня легко проходят мимо внимания. И при этом человек совершенно не обязательно переедает до состояния тяжести. Он может есть небольшими порциями, не чувствовать, что постоянно что-то жуёт, и всё равно получать достаточно много энергии для того, чтобы вес не снижался. Поэтому фраза «я мало ем» сама по себе ещё мало о чём говорит. Для начала нужно понять, что именно означает это «мало»: мало по объёму, мало по количеству приёмов пищи, мало по ощущениям или действительно мало по общей энергии рациона. И здесь я всегда предпочитаю не спорить с человеком, а спокойно посмотреть на питание целиком. Потому что иногда оказывается, что проблема совсем не в том, что человек ест много. Он просто не видит всю картину своего питания. 💬 А вы когда-нибудь были уверены, что едите совсем немного, а когда начинали вспоминать весь день целиком, находили гораздо больше небольших «кусочков», чем ожидали?
Канал в каталоге Максиметера
321 подписчиков · Здоровье