Питание с научной приправой

Старенькое, но каждый раз как новенькое 😄 Наш чат Группа ВК Написать мне

Нарезанные овощи через 20 минут теряют витамины? Давайте разберём страшилку, которая иногда мешает жить) Говорят, в овощах через 20 минут после нарезки витамины начинают разрушаться. И теперь непонятно — салат готовить заранее или всё-таки вставать пораньше? 😄 На самом деле всё не так драматично. При нарезке овощей действительно происходят определённые изменения, но до полной потери витаминов очень далеко. Когда мы режем овощи, мы повреждаем их клетки. Некоторые вещества, которые раньше находились в разных частях клетки, начинают взаимодействовать друг с другом и с кислородом. Запускаются определённые ферментативные реакции, поэтому содержание отдельных витаминов действительно может постепенно снижаться. В первую очередь это касается витамина С. Он довольно чувствителен к хранению, о…

Хорошего дня, друзья 🫂 Наш чат Группа ВК Написать мне

Хром от тяги к сладкому. Опять! Кажется, у производителей БАДов есть какая-то цикличность. То нам настойчиво предлагают магний от всего на свете, то витамин D, то берберин. А теперь снова в моду вошёл хром. Особенно его рекомендуют тем, кто хочет похудеть, но никак не может расстаться со сладким. Выпил капсулу, и шоколад перестал интересовать. Красота! Осталось только выяснить, почему это должно работать) Хром — микроэлемент, который связывают с действием инсулина. Именно поэтому когда-то возникла идея, что дополнительный приём хрома может улучшать обмен глюкозы, влиять на аппетит и уменьшать тягу к углеводам. Логика примерно такая: инсулин помогает клеткам поглощать глюкозу из крови, хром якобы помогает ему работать эффективнее, значит, и желание съесть что-нибудь сладенькое должно ум…

Понедельник снова предлагает нам начать новую жизнь 😁 Давайте не будем ему обещать слишком многого. А то к вечеру опять выяснится, что новая жизнь требует слишком много усилий)) Пусть жизнь просто продолжается. Хорошего понедельника! ❤️ Наш чат Группа ВК Написать мне

Как-то неожиданно заноябрило, вам не кажется?) Первый день последнего месяца осени. До Нового года 60 дней... Не грустно вам немного от таких мыслей?) У меня есть немного, но грусть приятная. Как там у Марты Кетро? Я считаю, в ноябре каждый порядочный человек должен от трех до десяти дней проваляться в депрессии. Если вы почему-либо не валяетесь, как алюминиевая ложка, это говорит о недостаточно тонкой душевной организации. Поэтому хотя бы не признавайтесь никому, не позорьтесь. Упомяните, между прочим, что выходные пролежали лицом вниз, размышляя о тленности всего сущего, даже не могли спать и кушать, а морда у вас вовсе не сытая, а отечная от пьянства. Потому что вынести этот мир на трезвую голову совершенно невозможно. Но искренне надеюсь, что подобных толстокожих типов среди моих ч…