Хром от тяги к сладкому. Опять!
Хром от тяги к сладкому. Опять! Кажется, у производителей БАДов есть какая-то цикличность. То нам настойчиво предлагают магний от всего на свете, то витамин D, то берберин. А теперь снова в моду вошёл хром. Особенно его рекомендуют тем, кто хочет похудеть, но никак не может расстаться со сладким. Выпил капсулу, и шоколад перестал интересовать. Красота! Осталось только выяснить, почему это должно работать) Хром — микроэлемент, который связывают с действием инсулина. Именно поэтому когда-то возникла идея, что дополнительный приём хрома может улучшать обмен глюкозы, влиять на аппетит и уменьшать тягу к углеводам. Логика примерно такая: инсулин помогает клеткам поглощать глюкозу из крови, хром якобы помогает ему работать эффективнее, значит, и желание съесть что-нибудь сладенькое должно уменьшиться. Звучит, вроде, убедительно, но организм немного сложнее этой схемы. Исследования действительно проводились. В одном из них участвовали 42 женщины с избыточным весом, которые жаловались на тягу к углеводам. В течение восьми недель часть участниц принимала пиколинат хрома, остальные — плацебо. И знаете, что в итоге? Тяга к сладкому и углеводам уменьшилась в обеих группах. Убедительного преимущества хрома перед плацебо именно по этому показателю исследователи не обнаружили. То есть обещание «перестанете хотеть сладкое» пока остаётся гораздо более красивым рекламным слоганом, чем доказанным эффектом. Может ли действительно просто не хватать хрома? Хром поступает в организм с пищей. Он есть в говядине, индейке, рыбе, цельнозерновых продуктах, брокколи, зелёной фасоли, яблоках, бананах и орехах. Есть он и в пивных дрожжах. Причём содержание хрома в продуктах довольно непостоянно: оно зависит от почвы, условий выращивания и обработки. Но самое интересное вот что: у здоровых людей дефицит хрома практически не описан. Более того, учёные до сих пор обсуждают, можно ли вообще считать хром незаменимым микроэлементом для человека. Поэтому объяснять постоянное желание съесть конфету недостатком хрома как минимум преждевременно. И вернёмся к сладкому. Мы можем хотеть его по совершенно разным причинам. Например, из-за слишком строгих ограничений в питании, длительных перерывов между приёмами пищи, недосыпа, усталости или привычки снимать напряжение едой. И если вы весь день жили на кофе и салатном листике, а вечером готовы съесть всё из кондитерского отдела, возможно, организму нужна не капсула с хромом, а нормальная еда. Если сладкое стало привычным способом отдохнуть после рабочего дня, микроэлемент тоже вряд ли решит эту задачу. Кстати, хром в добавках может оказаться не таким безобидным. Высокие дозировки требуют осторожности, особенно при заболеваниях почек и печени. Есть и лекарственные взаимодействия, например с препаратами для снижения глюкозы и левотироксином. Так что я бы не стала покупать хром только потому, что кто-то пообещал избавить вас от любви к шоколаду. А вы встречали эту рекомендацию? Может быть, даже пробовали принимать хром для снижения тяги к сладкому? Интересно, был ли какой-то эффект или шоколад оказался сильнее биохимии? Наш чат Группа ВК Написать мне