🫐 Мы неправильно едим ягоды — 23 июля 2026 г. в 13:51:15.399
🫐 Мы неправильно едим ягоды Не секрет, что в ягодах есть сахара, которые не входят в чмсло дефицитных веществ, которых нам не хватает. Насколько они убивают пользу ягод? Сколько ягод можно съесть в день? Многочисленные исследования показывают, что ягоды, наоборот, препятствуют развитию ожирения, сахарного диабета. Учеными доказано, что клубника, черника, малина, клюква и другие ягоды не повышают, а улучшают уровень глюкозы в крови после еды, как у здоровых, так и у людей с избыточным весом, инсулинорезистентностью и даже при метаболическом синдроме. Пектин и клетчатка тормозят всасывание сахаров в кишечнике, благодаря этому, глюкоза в крови сильно не поднимается. Калий и магний, присутствующие в большинстве ягод, стимулируют выработку инсулина. Этот гормон снижает глюкозу в крови. Выработку инсулина активирует и салициловая кислота, которой много в малине. Часто ягоды употребляют как отдельный перекус или на десерт после еды, а это вредно. Надо есть ягоды перед основным приёмом пищи или вместе с ней. Так пектин ягод будет снижать усвоение из продуктов холестерина, жиров и ряда токсичных веществ. А белки и жиры в еде будут дополнительно тормозить усвоение сахаров и их попадания в кровь. Полезнее всего есть ягоды со взбитыми сливками, творогом, любыми кисломолочными продуктами. Не стоит добавлять к ягодам сахар. Конечно же, после приема большого количества ягод лучше заняться легкой физкультурой, желательно на природе, чтобы получить порцию кислорода. А как вы чаще едите ягоды? ♥️ На десерт 👍 Вместе с основными блюдами ✅ Отдельно от других приемов пищи