💡 Пост дня
💡 Пост дня Хотите идеальную хрустящую корочку? Панировка — это не только про вкус, но и про текстуру. Чтобы корочка была по-настоящему хрустящей, используйте двухэтапную панировку. Сначала обваляйте продукт в муке, затем в яйце, и только потом в панировочных сухарях. Мука создаст барьер, который поможет яйцу лучше прилипнуть. А для дополнительной хрусткости, смешайте панировочные сухари с небольшим количеством кукурузного крахмала. Результат вас удивит! ❓ Какой ваш любимый способ панировки? #KitchenGuru
60 просмотров