🔍Разбор хорошего сыра пармезан
🔍Разбор хорошего сыра пармезан Смотрите на срок созревания — чем дольше, тем вкуснее и ароматнее. Для повседневного использования — отличный бюджетный вариант. Для особого вкуса — покупайте выдержанный пармезан или грана падано (но и по цене придётся раскошелиться). ✔️ Состав минимальный и честный — ничего лишнего: без растительных жиров, крахмала, стабилизаторов и усилителей вкуса. ✔️ Используется традиционная технология: натуральное молоко, закваска и фермент. ✔️ Микробный фермент — нормально. Сейчас почти весь промышленный сыр делают не на животном сычуге, а на микробном — это этично и безопасно. ⭕ по ГОСТу
1 664 просмотров