❗️В «Русской» колбасе нашли фекальные загрязнения — Роспотребнадзор. Аналогичные наруше... — 8 сентября 2026 г. в 15:14:01.073
❗️В «Русской» колбасе нашли фекальные загрязнения — Роспотребнадзор. Аналогичные нарушения нашли в твороге 5% и пирожном «Красный бархат» от «Ермолино» Колиформы (бактерии группы кишечной палочки): Обнаружены в вареной колбасе «Русская» (производства АО «Итера») и пирожном «Красный бархат» в магазинах Санкт-Петербурга, а также в твороге 5% (производства АО «Ермолино Молоко») в Омской области. Эти бактерии являются санитарно-показательными и могут указывать на фекальное загрязнение или нарушение гигиены при производстве и транспортировке.Превышение уровня дрожжей: В том же твороге 5%, продававшемся в Смоленской области и Красноярском крае, нормы по содержанию дрожжей были превышены в 6 и 7,2 раза соответственно. В ходе масштабной проверки в полуфабрикатах бренда нашли еще более опасные микроорганизмы. В голубцах «Сельские» обнаружили сальмонеллу, а в котлетах «Домашние» с чесноком — листерию. ⭕ по ГОСТу