Какая гадость бывает в шоколадных батончиках — 29 сентября 2026 г. в 15:23:00.272
Какая гадость бывает в шоколадных батончиках Сам шоколад здесь зачастую далеко не главная проблема. Сахар, глюкозный сироп, инвертный сироп, карамель — в одном батончике может быть сразу несколько источников свободных сахаров. ВОЗ рекомендует получать из них менее 10% суточной энергии, а лучше — менее 5%. Постоянный избыток связан с кариесом и набором лишнего веса. Пальмовое и кокосовое масла. Богаты насыщенными жирами. Их избыток в рационе ВОЗ рекомендует ограничивать из-за сердечно-сосудистых рисков. Частично гидрогенизированные масла — являются источником промышленных трансжиров, которые повышают LDL-холестерин и сердечно-сосудистый риск. ВОЗ рекомендует практически исключать такие трансжиры из рациона. Дешёвая начинка вместо шоколада. Иногда большую часть батончика составляют сахар, сиропы, растительный жир, вафля и ароматизаторы, а какао-продуктов совсем немного. Вред здесь не в одном страшном Е-компоненте, а в том, что получается очень калорийный продукт с большим количеством сахара и жира. ⭕ по ГОСТу