Почавкаем | Рецепты
Канал в MAX
Простые рецепты на каждый день! Сотрудничество: Телеграм @tantorro abf78bb0d3e
Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Простые рецепты на каждый день! Сотрудничество: Телеграм @tantorro abf78bb0d3e
🍋 Честно говоря, когда впервые увидела этот рецепт, подумала: «Кто вообще придумал соединить лимон, сыр и шоколад?» 😄 Но любопытство победило, и я решила попробовать. Получилась очень необычная закуска с интересным сочетанием кислого, солёного и сладкого вкусов. Для приготовления понадобится всего 4 продукта 👇 🍋 лимон — 1 шт. 🧀 твёрдый сыр — 70 г 🌰 грецкие орехи — 50 г 🍫 чёрный шоколад — 50 г Лимон хорошо вымойте и нарежьте тонкими кружочками, удалив косточки. Орехи мелко порубите. Сыр и шоколад натрите на мелкой тёрке. Выложите кружочки лимона на тарелку. Сверху посыпьте орехами, затем сыром и завершите слоем тёртого шоколада. Уберите закуску в холодильник примерно на 30 минут. 📝 Маленький секрет: Если слегка подсушить орехи на сухой сковороде, аромат станет намного…
Читать целиком🥕 Недавно приготовила очень простой салат из самых обычных продуктов. Если честно, сначала даже не ожидала, что получится настолько вкусно 😄 Главный секрет здесь — копчёный сыр-косичка. Именно он придаёт салату лёгкий аромат дымка и делает вкус намного интереснее. Для приготовления понадобится: 🥕 морковь — 150 г 🧀 копчёный сыр-косичка — 100 г 🥚 варёные яйца — 3 шт. 🌽 консервированная кукуруза — 150 г 🧄 чеснок — 2 зубчика 🥄 майонез — 40 г 🧂 соль и перец по вкусу Морковь натрите на крупной тёрке. Сыр-косичку разберите на волокна и нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на тёрке или мелко нарежьте. Соедините морковь, сыр, яйца и кукурузу в салатнике. Добавьте измельчённый чеснок, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте. 📝 Маленький секрет: Не подавайте салат…
Читать целиком🥧 Когда хочется домашнего пирога, но нет желания полдня возиться с тестом, готовлю этот вариант с фаршем. Получается очень вкусно: сверху румяная корочка, внутри сочная мясная начинка 🤤 А самое приятное — ничего раскатывать и лепить не нужно. Для приготовления понадобится: 🥚 яйца — 2 шт. 🥛 кефир — 1 стакан 🌾 мука — 1 стакан 🥄 сода — 1 ч. л. 🧂 соль — 0,5 ч. л. 🥩 фарш — 300 г 🧅 лук — 2–3 шт. 🧂 чёрный перец по вкусу Сначала смешайте кефир с содой и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйца, соль и муку. Перемешайте до получения однородного теста без комочков. Лук мелко нарежьте и соедините с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу. Форму слегка смажьте маслом. Вылейте половину теста, равномерно распределите мясную начинку и сверху залейте оставшимся тестом. Вы…
Читать целиком🍓 Как только начинается сезон клубники, обязательно готовлю такое варенье. Нравится оно мне тем, что не нужно часами стоять у плиты и ждать, пока всё уварится. А ещё ягоды остаются целыми, яркими и очень аппетитными 🤤 Для приготовления понадобится: 🍓 клубника — 1 кг 🍬 сахар — 1 кг 🍋 лимонная кислота — ⅓ ч. л. Клубнику переберите, удалите хвостики, аккуратно промойте и хорошо обсушите. Для такого варенья лучше выбирать плотные ягоды примерно одинакового размера. Переложите клубнику в широкую глубокую сковороду и поставьте на средний огонь. Через несколько минут ягоды начнут выделять сок. Периодически аккуратно перемешивайте и готовьте около 5–10 минут. Затем добавьте лимонную кислоту и сахар. Осторожно перемешайте, доведите до кипения и после закипания варите ещё около 5 минут. Г…
Читать целиком🍓 Если дома есть пачка сметаны и немного ягод, часто готовлю этот летний пирог. Получается нежная песочная основа, сочная ягодная прослойка и воздушная шапка сверху 🤤 Для приготовления понадобится: 🥚 желтки — 3 шт. 🥛 сметана — 2 ст. л. + 400 г для суфле 🧈 сливочное масло — 90 г 🌾 мука — 270 г 🍬 сахар — 50 г + 145 г 🍓 ягоды — 500 г 🥄 кукурузный крахмал — 40 г + 40 г для суфле 🥚 белки — 3 шт. Для теста смешайте желтки, сахар, сметану и сливочное масло. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Большую часть распределите по форме с бортиками, а оставшуюся уберите в холодильник. Ягоды смешайте с сахаром и крахмалом, прогрейте до загустения и остудите. Для суфле взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков, добавьте сметану и крахмал, аккуратно перемешайте. На тесто …
Читать целиком🍳 Недавно наткнулась на очень необычный рецепт. Оказывается, варёные яйца можно не только есть просто так или добавлять в салаты, но ещё и обжаривать со специями. Получается аппетитная золотистая корочка снаружи и нежная серединка внутри 🤤 Для приготовления понадобится: 🥚 яйца — 5–6 шт. 🧈 немного растительного масла 🧂 соль по вкусу 🌶️ любимые специи (паприка, куркума, кориандр или чёрный перец) Сначала отварите яйца вкрутую и полностью остудите. Затем очистите их от скорлупы. Разогрейте на сковороде немного масла и выложите яйца целиком. Обжаривайте со всех сторон до появления красивой золотистой корочки. В конце добавьте специи и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрыли яйца. Посолите по вкусу. 📝 Маленький секрет: Перед жаркой можно сделать на яйцах несколько нег…
Читать целиком🐟 Котлеты из минтая с фасолью — нежные, сытные и без рыбного запаха 🌿 Кто бы мог подумать, что обычный минтай и банка фасоли могут превратиться в такие аппетитные котлеты! 😍 Фасоль делает их удивительно мягкими и сочными, а правильно подготовленная рыба помогает сохранить красивую форму при жарке. Получается бюджетное блюдо, которое понравится всей семье. 🍽️ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🐟 Минтай или другая рыба с плотной мякотью — 1–1,5 кг целой тушкой или подходящее количество филе 🫘 Отварная или консервированная фасоль — 400 г 🧅 Репчатый лук — 100 г 🌱 Зелёный лук — 30 г 🌿 Петрушка или укроп — по вкусу 🥖 Панировочные сухари — 40 г 🍋 Лимонный сок — 30 мл 🧄 Сушёный чеснок — немного 🌾 Мука — для панировки 🫒 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВ…
Читать целиком🥒 Огурцы «А-ля кимчи» — быстрая пикантная закуска 🌶️✨ Хрустящие огурчики с корейскими нотками, ароматным кунжутом и лёгкой остротой — идеальное дополнение к любому блюду! 😍 Готовится такая закуска очень быстро: свежие огурцы пропитываются яркой заправкой из соевого соуса, чеснока, лимона и специй. Получаются кисло-сладкими, ароматными и приятно пикантными. Отлично подходят к мясу 🥩, картофелю 🥔, шашлыку или просто как самостоятельная овощная закуска. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥒 Свежие огурцы — 500 г 🥢 Соевый соус — 1 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🍬 Сахар — ½ ч. л. 🧂 Соль — ⅓ ч. л. 🌶 Паприка — ½ ч. л. 🌿 Молотый кориандр — ⅓ ч. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик ✨ Кунжут — 1 ст. л. 🧅 Зелёный лук — несколько перьев 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы нарежьте тонким…
Читать целикомИстория Крыма в фотографиях! История Крыма в фотографиях, картинах и редких архивных материалах. Без суеты — только память, культура и красота полуострова. Узнать больше #реклама 16+ max.ru О рекламодателе
🥔 Запеканка с фаршем и картошкой — просто, сытно и по-домашнему 🍲 Когда в холодильнике почти пусто, а хочется чего-то вкусного и горячего — такая запеканка всегда выручает. 😋 Нежный картофель, сочный мясной фарш, ароматный лук, помидоры и румяная сырная корочка создают идеальное домашнее блюдо для всей семьи. ❤️ Подходит и для обычного ужина, и когда нужно накормить гостей без лишних хлопот. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔 Картофель — 4–5 шт. 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 300–400 г 🧅 Лук — 2 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧀 Сыр — около 300 г 🫒 Масло для жарки 🌿 Зелень — по желанию 🧂 Соль, перец и специи — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока мясо не изменит цвет и не станет ароматным. Добавьте нарезанные помидоры, посолит…
Читать целикомПока ребёнок ещё верит в сказки Есть возраст, когда дети по-настоящему верят в сказки. И особенно удивляются, когда однажды находят внутри истории себя. ✨ Мы создаём персональную книгу, где ребёнок становится главным героем. Чтобы узнать стоимость такой книги, нажмите кнопку: Узнать цену #реклама 16+ max.ru О рекламодателе
🍎🎃 Сок из тыквы и яблок на зиму — солнечный витаминный напиток ☀️ Яркий, полезный и ароматный домашний сок, который порадует всю семью! 🧡 Нежная сладость тыквы отлично сочетается с лёгкой яблочной кислинкой, а цвет получается красивым и по-настоящему осенним 🍂 Такой напиток особенно любят дети — вместо магазинных соков на столе будет натуральная заготовка из простых продуктов. ✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🎃 Тыква — 2 кг 🍎 Яблоки — 1,5 кг 🍬 Сахар — 200 г (по вкусу) 🍋 Лимонная кислота — немного, на кончике ножа 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тыкву и яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю, добавьте немного воды и варите до мягкости. Готовые овощи и фрукты измельчите блендером до однородной массы или протрите через сито. Получившееся пюре разведите водой до желаемой …
Читать целиком