Почавкаем | Рецепты

🫑 Перцы-лодочки а-ля жюльен — необычно, сочно и очень вкусно 😍 Вместо привычных фаршированных перцев приготовьте их в виде маленьких съедобных лодочек 🚤 Внутри — нежная сливочная начинка с курицей и шампиньонами 🍗🍄, а сверху — румяная сырная корочка 🧀. Перцы становятся мягкими и сочными, но при этом хорошо держат форму. Получается красиво, ароматно и очень удобно подавать порционно! ✨ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🫑 Сладкий перец — 2 крупных шт. 🍗 Куриное филе — 200 г 🍄 Шампиньоны — 200 г 🧅 Репчатый лук — ½ шт. 🥛 Сливки 20% — 100 мл 🧀 Твёрдый сыр — 70 г 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите семена и перегородки. Хвостики можно оставить — так лодочки будут выглядеть ещё эффектнее.…

🥔 Картофельные шарики с тягучим сыром 🛒 Ингредиенты Картофель — 500 г Твёрдый сыр — 100–150 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2–3 ст. л. Панировочные сухари — 100 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление Подготовьте картофель. Отварите картофель до мягкости, слейте воду и разомните его в однородное пюре. Немного остудите. Сделайте начинку. Сыр нарежьте небольшими кубиками — они должны помещаться внутрь картофельных шариков. Сформируйте шарики. Возьмите немного картофельного пюре, положите в центр кусочек сыра и аккуратно сформируйте шарик, полностью закрыв начинку. Запанируйте. Обваляйте каждый шарик в муке, затем в яйце и после этого — в панировочных сухарях. Обжарьте. Разогрейте растительное масло и обжаривайте шарики до золотистой…

ВИТАМИННЫЕ КУБИКИ ДЛЯ ЯРКОГО ЧАЯ 🍊🫐 Заготовьте такие ягодно-цитрусовые кубики в морозилке — и в любой момент можно приготовить ароматный напиток всего за минуту! 😍 🧡 Облепиховые: 🔸 облепиха — 150 г 🔸 апельсин — ½ шт. 🔸 мёд — 1 ст. л. 💜 Смородиновые: 🔸 чёрная смородина — 150 г 🔸 лимон — ½ шт. 🔸 мята — 6–8 листиков 🔸 мёд — 1 ч. л. ❤️ Клюквенные: 🔸 клюква — 150 г 🔸 апельсин — ½ шт. 🔸 корица — ½ ч. л. Приготовление: 🔸 Облепиху пробить блендером вместе с мякотью апельсина и смешать с мёдом. 🔸 Смородину измельчить с лимоном, добавить мёд и мелко нарезанную мяту. 🔸 Клюкву пробить блендером с апельсином и смешать с корицей. 🔸 Разложить ягодные смеси по формочкам для льда и убрать в морозилку на 3–4 часа. 🔸 Замороженные кубики переложить в контейнеры или пакеты и храни…

🧀 Рулет из лаваша «Хачапури» Хрустящий лаваш с тягучей сырной начинкой, творогом и свежей зеленью. Быстрый вариант хачапури без замешивания теста — всего несколько минут на сковороде! 🛒 Ингредиенты: • Тонкий лаваш — 1 лист • Сулугуни — 120 г • Моцарелла — 100 г • Творог — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Свежая зелень — 10 г 👩‍🍳 Приготовление: 1. Сулугуни и моцареллу натереть на крупной тёрке. 2. Смешать сыр с творогом, яйцом и мелко нарезанной зеленью. 3. Лаваш разложить и выложить начинку ближе к одному краю. 4. Подвернуть боковые края внутрь и плотно свернуть лаваш рулетом или широким конвертом. 5. Разогреть сухую сковороду и выложить рулет швом вниз. 6. Обжаривать на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим, а сыр внутри не расплавится. …

🍝 Макаронные гнёзда с фаршем Ингредиенты: - макаронные гнёзда — 250 г - фарш — 400 г - лук — 1 шт. - помидор — 1 шт. - сыр — 70 г - растительное масло - соль и чёрный перец Для соуса: - томатная паста — 2 ст. л. - сметана — 2 ст. л. - сухой чеснок — 1 ч. л. - сахар — 2 ч. л. - вода — 750 мл - соль Приготовление 1. Измельчите лук, смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. 2. Сковороду слегка смажьте маслом. Разложите сухие макаронные гнёзда и наполните их фаршем. 3. Отдельно смешайте воду, томатную пасту, сметану, сухой чеснок, сахар и немного соли. 4. Залейте гнёзда соусом. Сверху положите кружочки помидора. 5. Накройте крышкой и готовьте на среднем или слабом огне около 20–25 минут, пока макароны не станут мягкими, а фарш полностью не приготовится. 6. Посыпьте сверху тёртым сыро…

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ 🥗❤️ Сочная свёкла, сладкая кукуруза, хрустящий красный лук и ароматная заправка с мёдом, горчицей и лимоном. Если свёкла уже готова — салат собирается буквально за 5 минут! 🥗 Ингредиенты: 🔸 свёкла варёная или запечённая — 1 средняя 🔸 консервированная кукуруза — 2–3 ст. л. 🔸 красный лук — ½–1 шт. 🔸 чеснок — 2 зубчика 🔸 петрушка или кинза — по вкусу 🔸 соль, чёрный перец и специи — по вкусу 🍯 Для заправки: 🔸 растительное или оливковое масло — 1 ст. л. 🔸 мёд — 1 ч. л. 🔸 зернистая горчица — 1 ч. л. 🔸 острая горчица — ½ ч. л. 🔸 лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 🔸 Свёклу нарезать небольшими кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. 🔸 Чеснок и зелень мелко порубить. 🔸 Для заправки смешать масло, мёд, лимонный сок и горчи…

🍩 СМЕШИВАЮ КЕФИР, ЯЙЦО И МУКУ — И ЖАРЮ ВОЗДУШНЫЕ ПОДУШЕЧКИ К ЧАЮ! 😍 Эти румяные баурсаки получаются невероятно нежными внутри и золотистыми снаружи! Готовятся из простых продуктов, без дрожжей и долгого ожидания. Отличный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а времени на сложную выпечку нет. 🥰 🛒 Ингредиенты: - Кефир — 250 мл - Яйцо — 1 шт. - Мука — 350–400 г - Сахар — 2 ст. л. - Соль — ½ ч. л. - Сода — ½ ч. л. - Растительное масло — 1 ст. л. в тесто - Растительное масло — для жарки - Сахарная пудра — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: - Достаньте кефир из холодильника заранее, чтобы он стал комнатной температуры. - В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. - Добавьте соду и растительное масло, перемешайте. - Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите …

Еще больше скидок на товары для дома с маркетплейсов Самая обидная скидка — та, которую заметили уже после покупки. Перед следующим заказом загляните в «Эксперт по скидкам». Здесь собираем акции и выгодные находки из магазинов и маркетплейсов: для дома, красоты, детей и повседневных покупок. В канале бывают скидки до 90% на отдельные предложения. У вас уже есть список покупок? Возможно, что-то из него найдётся в подборке. Подписывайтесь и проверяйте находки перед покупкой. Подписаться #реклама smyslest.ru О рекламодателе

🍗 КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ С АПЕЛЬСИНОМ, МЁДОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ — ТАКОЙ МАРИНАД ВЫ ТОЧНО ПОЛЮБИТЕ! 🍊😍 Хотите приготовить курочку с красивой золотистой корочкой и насыщенным вкусом? Попробуйте этот маринад из апельсинового сока, мёда, соевого соуса и зернистой горчицы! Мясо получается сочным внутри, ароматным и с аппетитной карамельной корочкой. А готовить можно и в духовке, и на сковороде! 🛒 Ингредиенты: - Куриные голени — 1 кг - Свежевыжатый апельсиновый сок — 3 ст. л. - Соевый соус — 2 ст. л. - Мёд — 1 ст. л. - Французская зернистая горчица — 1 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Сладкая паприка — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: - В глубокой миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мёд и зернистую горчицу. - Добавьте растительное масло,…