🥔 Запеканка с фаршем и картошкой — просто, сытно и по-домашнему 🍲
🥔 Запеканка с фаршем и картошкой — просто, сытно и по-домашнему 🍲 Когда в холодильнике почти пусто, а хочется чего-то вкусного и горячего — такая запеканка всегда выручает. 😋 Нежный картофель, сочный мясной фарш, ароматный лук, помидоры и румяная сырная корочка создают идеальное домашнее блюдо для всей семьи. ❤️ Подходит и для обычного ужина, и когда нужно накормить гостей без лишних хлопот. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔 Картофель — 4–5 шт. 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 300–400 г 🧅 Лук — 2 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧀 Сыр — около 300 г 🫒 Масло для жарки 🌿 Зелень — по желанию 🧂 Соль, перец и специи — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш и готовьте, помешивая, пока мясо не изменит цвет и не станет ароматным. Добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и немного потушите вместе, чтобы начинка стала сочнее. Картофель нарежьте тонкими кружочками. В форму для запекания выложите картофель, сверху распределите мясную начинку с помидорами. Затем снова добавьте слой картофеля и щедро посыпьте всё тёртым сыром. 🧀 Запекайте до появления красивой румяной корочки и мягкости картофеля. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью. 🌿 💡 Лайфхак: если натереть картофель на крупной тёрке, запеканка приготовится быстрее и получится ещё нежнее. 📌 Сохраняйте рецепт — он обязательно пригодится, когда хочется приготовить что-то простое, вкусное и сытное!