🥔 НАТЁРЛА КАРТОШКУ, ДОБАВИЛА КУРИЦУ — И ПОЛУЧИЛИСЬ ВКУСНЕЙШИЕ ЛИТОВСКИЕ БЛИНЫ! 😍🍗
🥔 НАТЁРЛА КАРТОШКУ, ДОБАВИЛА КУРИЦУ — И ПОЛУЧИЛИСЬ ВКУСНЕЙШИЕ ЛИТОВСКИЕ БЛИНЫ! 😍🍗 Если обычные блины уже надоели, попробуйте литовские блины по-кедайняйски! Сочная куриная начинка, нежная картофельная основа и аппетитная золотистая корочка — сытное блюдо для всей семьи. И никакой сложной возни с тестом! ❤️ 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥔 Картофель — 700–800 г 🍗 Куриное филе — 300–350 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 1–2 ст. л. по необходимости 🧄 Чеснок — 1 зубчик, по желанию 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 🥛 Сметана — для подачи 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Куриное филе нарежьте очень мелкими кусочками или измельчите ножом. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и чеснок. Перемешайте начинку. - Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. Если выделилось много жидкости, слегка отожмите массу. - Добавьте яйцо, соль и перец. Если картофельная масса получилась слишком жидкой, всыпьте немного муки. - Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. - Выложите ложкой картофельную массу, формируя небольшие лепёшки. - На каждую лепёшку положите немного куриной начинки и сверху накройте тонким слоем картофельной массы. - Обжаривайте на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока курица полностью не приготовится. При необходимости доведите блины до готовности в духовке при 180 °C. - Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью. 💡 СЕКРЕТ ВКУСА: Не делайте картофельные лепёшки слишком толстыми — так они лучше прожарятся, а куриная начинка приготовится равномерно. Если хотите особенно нежную текстуру, добавьте в начинку ложку сметаны. ❤️ Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! Эти сытные картофельные блины могут стать отличной альтернативой привычным драникам.