Макаронный салат, который сводит всех с ума! — 20 мая 2026 г. в 17:02:08.840
Макаронный салат, который сводит всех с ума! Идеальный баланс сытного ужина и легкого свежего салата. Выглядит как в ресторане, а готовится, пока варятся макароны. 🛒 Что нужно: Крупная паста (Ригатони или Пенне) — 250 г Свежий шпинат — 2 большие горсти Брынза или Фета — 150 г Вяленые томаты — 5–6 шт. Грецкие орехи — горсть Заправка: 3 ст. л. оливкового масла (круто взять масло от томатов!) + 1 ст. л. лимонного сока + черный перец. 👩🍳 Готовим: Варим базу: Пасту отвариваем до состояния аль денте (чуть-чуть не довариваем). Собираем: На дно тарелки выкладываем сырой шпинат, а сверху — горячую пасту. От тепла макарон шпинат подвянет и станет нежным. Добавляем текстуры: Сверху крошим брынзу, добавляем полоски вяленых томатов и крупно порубленные (лучше слегка обжаренные) грецкие орехи для хруста. Финальный штрих: Поливаем смесью масла и лимонного сока, щедро приправляем черным перцем. Подаем сразу же, пока паста теплая. Идеально под бокал белого сухого! 🥂 Сохраняй в закладки 📌