Греческий салат с булгуром и лимонной заправкой — 22 мая 2026 г. в 07:35:49.274
Греческий салат с булгуром и лимонной заправкой Свежий, хрустящий и сытный салат в средиземноморском стиле. Отличная альтернатива тяжелым ужинам! 🛒 Что нужно: Булгур (или кускус) — 1 стакан Огурец — 1 шт. (крупный) Томаты черри — 1 стакан Красный лук — ¼ шт. Оливки — ⅓ стакана Сыр фета или брынза — ½ стакана Петрушка — пара веточек Заправка: 3 ст. л. оливкового масла + 2 ст. л. лимонного сока + 1 ч. л. сушеного орегано + соль и перец. 👩🍳 Готовим: Основа: Отвариваем булгур до готовности (или просто заливаем кускус кипятком 1:2) и даем полностью остыть. Это важно, чтобы овощи в салате не сварились. Нарезка: Огурец режем кубиками, черри — пополам, лук крошим как можно мельче, оливки — колечками. Сборка: В миске соединяем остывшую крупу, овощи и петрушку. Заправляем смесью масла, лимонного сока и орегано. Финал: Сверху крошим фету. Сильно не мешаем, чтобы сыр держался красивыми кусочками. Салат получается очень сытным и, в отличие от обычного овощного, шикарно хранится в контейнере — на следующий день, пропитавшись заправкой, он будет еще вкуснее! 📌