Два яйца — ещё не белковый завтрак
Два яйца — ещё не белковый завтрак Вчера мы разбирали, почему «минус три килограмма» не всегда означает «минус три килограмма жира». Сегодня — практика. Проведите белковую ревизию своего обычного дня. Она займёт две минуты. Смотрите на упаковке, сколько белка содержится в 100 граммах продукта, и считайте: белок на 100 г × вес порции ÷ 100 Например, в твороге 17 г белка на 100 г. Съели 150 г: 17 × 150 ÷ 100 = 25,5 г белка. Для здоровой женщины 40+, которая снижает вес и хочет сохранить мышцы, можно взять практический ориентир — примерно 1,2 г белка на килограмм веса в сутки. При весе 65 кг это около 78 г. Если разделить на три основных приёма пищи, получится примерно по 25–30 г. А теперь проверьте завтрак. — овсянка на воде — около 5–6 г; — два яйца — 12–14 г; — кофе с бутербродом — как повезёт, но обычно тоже немного. То есть два яйца — это хороший продукт, но до полноценной белковой порции им не хватает компании. Что можно сделать: — добавить творог или густой йогурт с высоким содержанием белка; — приготовить омлет с дополнительными белками; — выбрать протеиновый коктейль, в порции которого действительно есть 20–25 г белка; — проверить состав привычного завтрака, а не оценивать его «на глаз». Завтра попробуйте собрать по одной белковой опоре в каждый основной приём пищи. И понаблюдайте, станет ли к вечеру меньше желания открыть холодильник и съесть всё, что не успело убежать. Сохраните формулу и сегодня посчитайте хотя бы свой завтрак.