Был от вас вопрос - А ЧТО КЛЕТЧАТКУ МОЖНО ПИТЬ? — 20 августа 2026 г. в 02:51:54.111
Был от вас вопрос - А ЧТО КЛЕТЧАТКУ МОЖНО ПИТЬ? МОЖНО😁 И НУЖНО🥦 особенно если в вашем рационе нет достаточного количества овощей и круп. ➡️Итак, клетчатка - пищевые волокна. 🌾Основные источники клетчатки - овощи, фрукты, цельные зерна и бобовые. 👉Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая. ✅Растворимая названа так потому, что растворяется в воде. ✅После замачивания в воде разбухает, становится липкой и вязкой – например, это происходят с овсянкой, семенами льна или фасолью. ✅После употребления в пищу в кишечнике она превращается в своего рода гель. Затем ферментируется бактериями. ✅Нерастворимая клетчатка в воде не растворяется. После замачивания остается неизменной, не разбухает – так ведут себя, к примеру, морковь и картофель. ✅Проходя через кишечник, она сохраняет неизменный вид. Она не ферментируется бактериями желудочно-кишечного тракта, абсолютно не усваивается и не дает калорий. ⚡️Оба типа клетчатки должны быть постоянно представлены в рационе. Они хорошо дополняют друг друга. О пользе клетчатки я выше написала, но этот список можно дополнить: ✔️снижает уровень «плохого» холестерина (а значит – уменьшает риск инфарктов и инсультов); ✔️улучшает работу кишечника и состав кишечной микробиоты (и среди прочего помогает от запоров, об этом сказала); ✔️очищает организм от токсинов и тяжелых металлов; ✔️стабилизирует сахар в крови (что особенно полезно для диабетиков); ✔️усиливает чувство насыщения и делает его более долгим (а значит, помогает избегать переедания и появления лишнего веса). ➡️Источники растворимых пищевых волокон: 🥦капуста брокколи; 🍎яблоки; 🍌бананы; 🍊апельсины и мандарины; злаки (овсянка, ячмень и др) -семена льна; -семена чиа; 🫛бобовые (фасоль, чечевица, горох и другие). ➡️Нерастворимая клетчатка: -цветная капуста; 🥕морковь; 🥔картофель; 🌾продукты из цельнозерновой муки (такие как цельнозерновой хлеб и цельнозерновые макароны); 🌰орехи. 🌿Хорошим источником растворимой клетчатки является псиллиум - шелуха семян подорожника. Я принимаю её в виде фитомуцила ( фото выше) 🌿А источник нерастворимой – пшеничные отруби. Просто добавив их в рацион, можно легко увеличить потребление пищевых волокон. ‼️Оба вида клетчатки, особенно растворимую, нужно запивать большим количеством воды! Иначе она разбухнет и забьет без того зашлакованный кишечник. В некоторых случаях растворимая клетчатка может не подойти. Клетчатку пьем на детоксе, как и сорбент... https://valentinavozhegova.pro