Сырно-грибные шарики 🧀
Сырно-грибные шарики 🧀 Представьте себе, как изысканные закуски могут украсить ваш вечер! 📝 Ингредиенты: • Желток – 1 шт (19 г) • Творог 0% (в брикете) – 220 г • Мука рисовая – 40 г • Сыр лёгкий 9% – 20 г • Соль, зелень – по вкусу Для поджарки: • Лук – 113 г • Шампиньоны – 172 г • Масло гхи – 3 г • Сыр 9% – 15 г • Соль, перец • Гранулированный чеснок 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте желток, творог, рисовую муку, сыр, соль и зелень. Замесите однородное тесто. 2. Сформируйте небольшие шарики из теста и отложите их в сторону. 3. На сковороде разогрейте масло гхи, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости. 4. Выложите шампиньоны и готовьте до золотистого цвета, затем добавьте соль, перец и гранулированный чеснок. 5. Вмешайте тертый сыр в грибную смесь и хорошо перемешайте. 6. Выложите сырно-грибные шарики на сковороду и поджаривайте до румяной корочки. КБЖУ на 100 гр - 60/1.9/2/8.6. Приготовьте эти шарики для дружеской встречи или уютного ужина — их нежный вкус и аромат грибов сделают любой момент особенным! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда