Сахарный пирог «Мягкий как пух» 😍🔥🥧 — 9 мая 2026 г. в 09:58:08.375
Сахарный пирог «Мягкий как пух» 😍🔥🥧 Это тот самый домашний пирог, который пахнет уютом, получается нежным, воздушным и буквально тает во рту с первого кусочка 😋☕️ Сверху сладкая хрустящая сахарная корочка, внутри мягкое дрожжевое тесто, а сливки делают пирог особенно нежным и сочным 🤍 Готовится без сложностей, но выглядит так, будто над ним долго старались 😍 ✅ Ингредиенты: 🌾 Мука - 350 г 🥛 Молоко - 120 мл 🥚 Яйца - 2 шт 🍚 Сахар - 150 г 🧈 Сливочное масло - 120 г 🍞 Сухие дрожжи - 7 г 🍦 Ванильный сахар - 10 г 🧂 Соль - щепотка 🥛 Сливки 20% - 200 мл ✅ Как готовлю: 🔸 В тёплое молоко добавляю дрожжи, немного сахара и оставляю на 10 минут, чтобы дрожжи ожили 🥛🍞 🔸 Добавляю яйца, часть сахара, ванильный сахар, щепотку соли и мягкое сливочное масло 🥚🧈 🔸 Всыпаю муку и замешиваю мягкое тесто, затем накрываю и оставляю в тепле примерно на 1 час 🔥 🔸 Подошедшее тесто выкладываю в форму и даю ему ещё немного подняться 🔸 Сверху делаю небольшие углубления пальцами, посыпаю сахаром и раскладываю кусочки сливочного масла 😍 🔸 Выпекаю при 180°C примерно 25–30 минут до золотистой корочки 🔸 Затем заливаю горячий пирог сливками и возвращаю в духовку ещё на 7–10 минут, чтобы он стал очень нежным 🥛🔥 🔸 Даю немного остыть - и можно нарезать к чаю ☕️🥧