Вишнёвый пирог с крошкой 🍒😍 — 7 мая 2026 г. в 08:06:36.273
Вишнёвый пирог с крошкой 🍒😍 Это тот самый домашний пирог, который пахнет уютом ещё в духовке, а после первого кусочка остановиться почти невозможно 😋 Рассыпчатая золотистая крошка, сочная вишнёвая начинка и нежная основа - просто, красиво и очень по-домашнему ❤️ ✅ Ингредиенты: 🌾 Мука - 300 г 🧈 Масло - 180 г 🍚 Сахар - 120 г 🥚 Яйцо - 1 шт 🥄 Разрыхлитель - 10 г 🍒 Вишня - 500 г 🤍 Крахмал - 20 г 🍬 Сахар для начинки - 80 г ✅ Как готовлю: 🔸 В миске смешиваю муку, сахар и разрыхлитель 🌾 🔸 Добавляю холодное масло и перетираю всё руками в крошку 🧈 🔸 Вбиваю яйцо и быстро собираю тесто, часть оставляю для верхней крошки 🥚 🔸 Вишню смешиваю с сахаром и крахмалом, чтобы начинка получилась густой и сочной 🍒 🔸 В форму выкладываю основу из теста, сверху распределяю вишнёвую начинку 🔸 Посыпаю оставшейся крошкой и выпекаю при 180°C примерно 35-40 минут до румяного верха 🔥 🔸 Даю пирогу немного остыть, чтобы начинка стабилизировалась, и нарезаю кусочками 😍 Приятного аппетита 😋