ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 💚🫐 — 21 июля 2026 г. в 16:29:46.622
ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 💚🫐 Нежные фисташковые коржи, воздушный сливочный крем и свежая малина. Торт, который влюбляет с первого кусочка! 😍 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ✅ Масло сливочное — 220 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Яйца — 5 шт ✅ Мука — 370 г ✅ Разрыхлитель — 12 г ✅ Молоко — 240 мл ✅ Фисташковая паста — 2 ч.л. ✅ Соль — щепотка Фисташковый крем: ✅ Сливочный сыр — 250 г ✅ Сливки 35% — 500 мл ✅ Сахарная пудра — 80 г ✅ Фисташковая паста — 2 ч.л. ✅ Зелёный краситель — по желанию Форма: 18 см (2 шт) Выход: 4 коржа 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: БИСКВИТ: 1⃣ Взбей мягкое масло с сахаром на высокой скорости 2⃣ Добавь фисташковую пасту, перемешай 3⃣ Вводи яйца по одному, взбивая после каждого 4⃣ Добавь муку, разрыхлитель и соль, перемешай 5⃣ Влей молоко, перемешай до однородности 6⃣ Раздели тесто на 2 формы 7⃣ Выпекай при 180°C около 30 минут. Проверь шпажкой 8⃣ Остуди, разрежь каждый корж пополам — получится 4 коржа КРЕМ: 9⃣ Взбей сливки с пудрой до твёрдых пиков 🔟 Отдельно взбей сыр с фисташковой пастой на малой скорости 1⃣1⃣ Аккуратно соедини сливки и сыр, чтобы крем не осел 1⃣2⃣ Добавь краситель для яркого цвета, перемешай СБОРКА: 1⃣3⃣ Чередуй коржи и крем 1⃣4⃣ Обмажь торт снаружи, убери в холодильник 1⃣5⃣ Укрась малиной