Шоколадный влажный торт — тот самый, который хочется готовить снова и снова 🤎🍫 — 30 августа 2026 г. в 07:00:50.864
Шоколадный влажный торт — тот самый, который хочется готовить снова и снова 🤎🍫 Очень насыщенный, мягкий, нежный и по-настоящему шоколадный. Идеален к чаю, кофе и для тех, кто любит влажную текстуру выпечки. Ингредиенты: Для теста: яйца — 2 шт. сахар — 180 г молоко — 200 мл растительное масло — 100 мл мука — 180 г какао — 40 г разрыхлитель — 10 г сода — 1/2 ч. л. щепотка соли кипяток — 150 мл Для глазури: тёмный шоколад — 100 г сливки 20–33% — 80 мл сливочное масло — 20 г Способ приготовления: Яйца взбей с сахаром до лёгкой пышности. Добавь молоко и растительное масло, перемешай. Отдельно соедини муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Всыпь сухие ингредиенты к жидким и перемешай до однородности. Влей кипяток и ещё раз аккуратно перемешай — тесто получится довольно жидким. Перелей в форму и выпекай при 175°C 35–40 минут. Остуди торт. Для глазури нагрей сливки, добавь шоколад и сливочное масло, размешай до гладкости. Полей торт глазурью и дай ей немного схватиться. Совет: чтобы торт получился ещё более влажным, можно после выпечки слегка пропитать его 2–3 ст. л. тёплого молока.