ПОСТНЫЙ САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ШАМПИНЬОНАМИ — 15 июля 2026 г. в 09:10:01.611
ПОСТНЫЙ САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ШАМПИНЬОНАМИ Фото-рецепт от Светлана Епифановская Ингредиенты: - 300 грамм шампиньонов; - 3 картофелины; - 1 морковь; - 1 луковица; - 2 соленых огурца среднего размера; - 150 грамм горошка консервированного; - соль по вкусу; - постный майонез. Приготовление: Отварить картофель и морковь. Грибы нарезать, выложить на сухую сковороду и на среднем огне жарить, пока не выпарится жидкость. Лук нарезать кубиком и добавить к грибам немного подлить растительного масла, посолить и все потушить до золотистого цвета. Снять с огня и остудить. Нарезать отваренный в мундире и очищенный картофель кубиком, также нарезать отваренную морковь и огурцы. Добавить остывшие грибы и горошек, по вкусу посолить и заправить постным майонезом. Салат получается вкусный и сытный. Ангела за трапезой!