ПОСТНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ — 30 августа 2026 г. в 17:10:01.011
ПОСТНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ Фото-рецепт от Марины Дмитриевой Ингредиенты: - 1 стакан теплой воды; - 1/2 пакетика сухих дрожжей; - 2,5 - 3 стакана муки; - 3 ст.л горчичного масла "Сарепта" (или любого растительного); - соль, сахар - по вкусу; - ванильный сахар. Для начинки: брусника, сахар и 1 ст.л крахмала. Приготовление: Из указанных ингредиентов замесить тесто, поставить его в теплое место. *Рекомендую использовать горчичное масло для любой выпечки в пост. Тесто приобретает приятный цвет и вкус. Когда тесто увеличится в объеме в 2 раза, сделать обминку и сформировать пирог, выложив начинку. Смазать края теста крепким чаем с сахаром и выпекатьпри t=180°С, минут 45-50. Готовый пирог смазать растительным маслом. Ангела за трапезой!
7 266 просмотров