ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КРОШЕЧКА"
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КРОШЕЧКА" Фото-рецепт от Екатерины Ингредиенты: - 150 мл воды; - 150 грамм масла растительного; - 330-340 грамм муки; - 150 грамм кукурузного крахмала; - 140 грамм сахара; - соль - щепотка; - ванилин - щепотка; - 1 ч.л разрыхлителя теста; - 240 грамм повидла любого. Приготовление: В воду добавить сахар и размешать. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, ванилином и крахмалом, добавить растительное масло всё перемешать и влить воду с сахаром. Замесить тесто, сначала тесто кажется жидким, но через минуты 2 оно станет гладким, мягким не липнувшим к рукам. Тесто раскатать в пласт около 5 мл. Формой или стаканом вырезать кружки и выложить на противень (печенья получается много, у меня на 2 противня). Выпекать в разогретой до t=180°С духовке около 15 минут (главное не пересушить, верх должен быть белый, а низ румяный). Когда печенье испечётся несколько печенек раскрошить в крошку. Затем каждое печенье смазать повидлом и обмакнуть в крошку. Печенье готово. Приятного чаепития!
Канал в каталоге Максиметера
32 078 подписчиков · Еда и рецепты