САЛАТ НА ЗИМУ "АНКЛ БЕНС"
САЛАТ НА ЗИМУ "АНКЛ БЕНС" Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 2 кг кабачков; - 10 луковиц (среднего размера); - 10 помидоров (среднего размера); - 5-7 болгарских перцев; - 1 литр воды; - 1 стакан растительного масла; - 1 стакан сахара; - 350-450 грамм томатной пасты; - 2 ст.л соли; - 2,5 ст.л уксусной кислоты (70%). Приготовление: Овощи помыть, почистить, порезать некрупными кусочками. Все остальные ингредиенты смешать в кастрюле, и довести до кипения. Затем добавить кабачки, варить 10 минут, добавить лук, варить 10 минут, добавить перец и снова варить 10 минут. Далее разложить по банкам, закрыть крышками, укутать в "шубу" до полного остывания. Отличный простой рецепт, получается вкусный и сытный салат, который хорошо подходит к рису, картофелю или гречке. Рекомендую! Ангела за трапезой!
Канал в каталоге Максиметера
32 120 подписчиков · Еда и рецепты