🍝 Спагетти в томатном соусе. — 9 июня 2026 г. в 12:24:00.492
🍝 Спагетти в томатном соусе. Ингредиенты: • Спагетти – 150 г • Помидор – 1 шт. • Масло растительное – 2 ст. л. • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Оливки – 50 г • Протёртые помидоры – 1 стакан • Сахар – 0,5 ч. л. • Соль – по вкусу • Прованские травы – 1 ч. л. • Орегано – 0,5 ч. л. • Петрушка – по желанию • Перец ч. м. – по вкусу Приготовление: 1. В сковороде разогрейте растительное масло и слегка обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до мягкости и лёгкой золотистости. 2. Добавьте рубленый чеснок и помидор, нарезанный небольшими кубиками. Кожицу с помидора можно не снимать. 3. Когда лук и помидор станут мягкими, влейте протёртые помидоры. Соуса должно быть достаточно много, при необходимости его можно слегка разбавить водой. 4. Уварите томатную массу примерно на треть. Добавьте соль, сахар, чёрный молотый перец, орегано и прованские травы. Соус должен получиться густым, с кусочками помидоров. 5. Параллельно вскипятите подсоленную воду, добавьте немного масла и отварите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке, затем воду слейте. 6. Выложите отваренные спагетти в томатный соус, добавьте оливки и аккуратно перемешайте. 7. По желанию посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.