🥘 Репа с овощами в духовке
🥘 Репа с овощами в духовке Ингредиенты • Репа – 200 г • Картофель – 3 шт. • Морковь – 50 г • Кабачок – 100 г • Перец болгарский – 1 шт. • Баклажан – 150 г • Лук репчатый – 1 шт. • Масло растительное – 3 ст. л. • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по вкусу • Приправа для овощей – 1 ч. л. Приготовление 1. Репу, картофель, морковь и репчатый лук очистите от кожуры и тщательно промойте под проточной водой. Кабачок, баклажан и болгарский перец также вымойте. 2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Кабачок, морковь и репчатый лук нарежьте небольшими кусочками, чтобы овощи равномерно приготовились в духовке. 3. Болгарский перец очистите от плодоножки, семян и внутренних перегородок. При желании с баклажана снимите кожуру. Нарежьте болгарский перец, баклажан и репу кусочками произвольной формы. 4. Все нарезанные овощи переложите в рукав для запекания. Добавьте соль, чёрный молотый перец, приправу для овощей и растительное масло. 5. Плотно завяжите рукав с обеих сторон и несколько раз хорошо встряхните, чтобы масло и специи равномерно распределились по всем овощам. 6. Переложите рукав с овощами в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 190 °C духовку. Запекайте примерно 40–50 минут, пока репа, картофель и остальные овощи не станут мягкими. 7. Готовые овощи достаньте из духовки и осторожно раскройте рукав, стараясь не обжечься горячим паром. Благодаря приготовлению в рукаве овощи получаются нежными и сочными. 8. Разложите репу с овощами по порционным тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Канал в каталоге Максиметера
12 237 подписчиков · Еда и рецепты