🍪 Галетное печенье классическое без яиц — 15 мая 2026 г. в 08:59:37.748
🍪 Галетное печенье классическое без яиц Ингредиенты • Мука – 300 г • Масло растительное – 100 мл • Вода – 100 мл • Семена льна – 2 ч. л. • Кунжут – 2 ч. л. • Соль – 1 ч. л. • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Приготовление 1. В миску насыпьте муку, добавьте соль и разрыхлитель теста. 2. Добавьте к муке семена льна и кунжут. Всё хорошо перемешайте, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились. 3. В стакан налейте горячую воду, добавьте растительное масло и перемешайте. 4. Влейте воду с маслом в мучную смесь, перемешайте и замесите тесто. За счёт горячей воды и растительного масла тесто получится эластичным и удобным в работе. 5. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут при комнатной температуре. 6. Постелите бумагу для выпечки и раскатайте на ней тесто максимально тонко, чтобы готовое печенье получилось сухим, лёгким и хрустящим. 7. Разрежьте тесто на равные прямоугольники небольшого размера. 8. Выложите бумагу для выпечки с тестом на противень. 9. Выпекайте галетное печенье в разогретой до 180°C духовке 15 минут. 10. Готовое печенье остудите. При желании в следующий раз можно добавить в тесто сухие травы или специи для более выраженного вкуса. 11. Храните галетное печенье в сухой закрытой ёмкости при комнатной температуре, чтобы сохранить хрустящую текстуру. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX