🥜 Арахисовая паста с финиками — 30 мая 2026 г. в 06:59:22.672
🥜 Арахисовая паста с финиками Ингредиенты • Арахис жареный — 300 г • Финики сушёные — 150 г • Масло кокосовое — 40 г Приготовление 1. Если у вас уже жареный очищенный арахис, сразу используйте его для приготовления пасты. Если арахис сырой, разложите его на противне в один слой и прогрейте в духовке 10–15 минут при температуре 200 градусов, периодически помешивая. Затем остудите арахис и снимите кожицу — она легко счистится. 2. Орехи поместите в чашу кухонного комбайна или мощного блендера. Измельчите арахис в крошку в течение 1 минуты. 3. Сушёные финики разрежьте пополам и очистите от косточек. 4. Добавьте финики в чашу к арахису и продолжайте измельчать примерно 3–4 минуты, до состояния влажной крошки. 5. Застывшее кокосовое масло выложите на тарелку и прогрейте в микроволновой печи на минимальной мощности 15–20 секунд или на водяной бане, чтобы оно стало жидким и прозрачным. 6. Добавьте кокосовое масло в чашу блендера и снова измельчайте всё вместе ещё 2 минуты, до однородности. 7. Разложите пасту из арахиса и фиников по баночкам, утрамбуйте ступкой или ложкой. 8. Готовую арахисовую пасту можно есть просто так, намазывая на тосты, а можно использовать в выпечке. Консистенция пасты получается слегка крошащейся, а аромат орехов — насыщенным. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX