🍮 Десерт из манной крупы с грецкими орехами — 11 июня 2026 г. в 03:59:20.164
🍮 Десерт из манной крупы с грецкими орехами Ингредиенты • Крупа манная — 200 г • Сахар — 300 г • Масло растительное — 90 г • Орехи грецкие — 50 г • Вода — 400 мл • Орехи грецкие для украшения — 7–10 половинок • Сахарная пудра для украшения — 1–2 ч. ложки Приготовление 1. Грецкие орехи порубите ножом в крупную крошку. 2. Воду соедините с сахаром в небольшой кастрюле, перемешайте, доведите до кипения и уварите сироп на маленьком огне 10 минут. 3. В кастрюле с толстым дном соедините манную крупу и растительное масло. 4. Часто помешивая лопаткой, обжаривайте крупу 5–6 минут на небольшом огне. Крупа не должна пригореть. 5. По 1 чайной ложке начните добавлять горячий сироп в обжаренную крупу. Делайте это очень осторожно: сначала будут появляться сильные горячие брызги. 6. Не торопитесь в начале, чтобы не обжечься. Лучше добавлять сироп минимальными дозами, чтобы бурление было на самом дне и не вырывалось на поверхность брызгами. 7. По мере добавления сиропа масса будет становиться более жидкой, и разбрызгивания уже не будет. Сразу после прекращения бурления тщательно перемешивайте массу, чтобы не образовывались комочки. 8. Уваривайте полученную массу, часто помешивая, около 15–20 минут на среднем огне, до заметного загустения и отставания от стенок. 9. Плотно выложите массу в формочки для маффинов или кексов. Желательно взять силиконовые формочки, чтобы было проще извлекать десерт. 10. Поставьте форму в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт охладился и стал плотнее. 11. Аккуратно выложите каждую порцию десерта на тарелку, украсьте половинкой грецкого ореха и присыпьте сахарной пудрой. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX