🍪 Печенье из рисовой муки — 23 июля 2026 г. в 06:00:30.855
🍪 Печенье из рисовой муки Ингредиенты • Рисовая мука — 1 стакан • Сахар — 0,5 стакана (или по вкусу) • Растительное масло без запаха — 0,25 стакана • Банан — 1 шт. • Яблоко — 0,5 шт. (или 1 маленькое) • Изюм — 2 ст. л. • Грецкие орехи — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — 0,25 ч. л. Приготовление 1. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Его можно смело уменьшить, особенно если банан очень спелый и сладкий. Растительное масло используйте рафинированное, без запаха. Вместо грецких орехов и изюма можно взять любые другие орехи и сухофрукты. 2. Банан очистите, разломите на кусочки и выложите в миску. Разомните его в пюре обычной вилкой. Добавьте сахар, влейте растительное масло и перемешайте до однородности. Если в массе останутся небольшие кусочки банана, это не повредит — печенье получится более фактурным. 3. В другую миску всыпьте рисовую муку, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте сухие ингредиенты. 4. Влейте банановую смесь к муке и перемешайте обе массы. Должно получиться довольно густое и липкое тесто. 5. Грецкие орехи порубите ножом на мелкие кусочки. 6. Добавьте орехи в тесто. Туда же всыпьте предварительно промытый изюм. Яблоко нарежьте мелкими кубиками и также добавьте в тесто. 7. Перемешайте тесто, чтобы все добавки равномерно распределились. 8. Противень застелите бумагой для выпечки и при необходимости смажьте её растительным маслом. Лучше всего использовать пергамент с силиконовым покрытием. Ложкой выкладывайте тесто на противень, формируя круглые печенья. Из указанного количества ингредиентов получается около 14 штук. 9. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 25–30 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовое печенье достаньте и остудите. 10. Подавайте рисовое печенье к столу. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX