ПВ

Постная выпечка и десерты

Еда и рецепты · 28 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

❤️ Постные булочки-сердечки с корицей на растительном масле

❤️ Постные булочки-сердечки с корицей на растительном масле Ингредиенты • Пшеничная мука — 4 стак. • Вода — 2 стак. • Сухие дрожжи — 10 г • Сахар — 1 ст. л. • Растительное масло — 1 стак. • Соль — по вкусу • Корица — по вкусу Приготовление 1. Соедините муку, воду и сухие дрожжи. Добавьте соль и замесите тесто. Накройте ёмкость крышкой или другим подходящим предметом, чтобы тесто как можно меньше контактировало с воздухом. Оставьте его подниматься, но не ставьте на солнце. 2. Поднявшееся тесто разделите на отдельные кусочки. Каждый кусочек раскатайте в пласт толщиной около 1 см. 3. Поверхность каждого пласта посыпьте сахаром и корицей. 4. Сверните каждый пласт в толстый жгут. Сложите получившийся жгут пополам так, чтобы его концы соприкасались друг с другом. 5. Надрежьте сложенный жгут с противоположной от соединённых концов стороны. Возьмитесь за края и аккуратно выверните их наружу и вверх, формируя булочку в виде сердечка. 6. Смажьте растительным маслом бумагу для выпечки и выложите на неё сформированные булочки. При желании поверхность булочек можно смазать желтком, чтобы после выпекания они стали глянцевыми. 7. Выпекайте булочки-сердечки в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Если духовка выпекает интенсивно, времени может потребоваться меньше, поэтому следите за процессом приготовления. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX