🥧 Сладкий постный пирог с вареньем без яиц — 28 июля 2026 г. в 04:00:13.384
🥧 Сладкий постный пирог с вареньем без яиц Ингредиенты • Пшеничная мука — 500 г • Сахар — 3 ст. л. • Вода — 1 стак. • Подсолнечное масло — 0,5 стак. • Соль — 0,5 ч. л. • Сухие дрожжи — 10 г • Варенье — 150 г Приготовление 1. Для начинки можно использовать любое варенье: ягодное или фруктовое, например яблочное или грушевое. 2. Смешайте пшеничную муку, сахар, сухие дрожжи и соль. 3. Влейте стакан подогретой воды и замесите тесто. Накройте ёмкость плотной тканью и оставьте тесто подниматься. 4. Подсолнечное рафинированное масло немного подогрейте, чтобы оно стало более текучим. Влейте масло в миску с поднявшимся тестом и повторно тщательно вымесите его. 5. Поставьте тесто в холодильник ровно на 1 час. 6. Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте в плоскую лепёшку. Переложите заготовку на противень. 7. Распределите по поверхности теста варенье. При желании заранее отделите чуть меньше трети теста, раскатайте его и нарежьте полосками. Выложите полоски поверх слоя варенья крест-накрест. 8. Выпекайте пирог около 30 минут. Время приготовления зависит от особенностей духовки. Можно выпекать пирог при температуре 180–190 градусов, внимательно следя за его готовностью. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX