🍊 Варенье из ревеня с апельсином — 27 мая 2026 г. в 06:59:21.890
🍊 Варенье из ревеня с апельсином Ингредиенты • Ревень – 250 г • Сахар – 250 г • Апельсин – 1 шт. Приготовление 1. Стебли ревеня хорошо промойте в воде, чтобы смыть землю и пыль. Листья сразу уберите. Очистите стебли от грубой кожицы, аккуратно поддевая её ножом. 2. Очищенные стебли ревеня нарежьте маленькими кусочками. 3. Нарезанный ревень переложите в кастрюлю или сотейник. Важно не использовать алюминиевую ёмкость, чтобы не происходило окисление. Засыпьте ревень сахаром и перемешайте. 4. Апельсин тщательно промойте и обсушите, снимите цедру. Очистите апельсин от кожуры, уберите косточки, если требуется, и нарежьте небольшими кусочками. 5. Апельсин и цедру добавьте к ревеню, перемешайте и оставьте на 10 минут. 6. Поставьте кастрюлю с ревенем на огонь и доведите варенье до кипения. Проварите 1–2 минуты, снимите с огня и дайте немного остыть. 7. Немного остывшее варенье варите ещё 10–15 минут на маленьком огне, затем разлейте по банкам. 8. Количество сахара в данном рецепте подходит для закатывания варенья в банки, однако при недолгом хранении в холодильнике количество сахара можно уменьшить по вкусу. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX