ПВ

Постная выпечка и десерты

Еда и рецепты · 12 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍊 Миндальные конфеты из апельсина и кофе

🍊 Миндальные конфеты из апельсина и кофе Ингредиенты • Миндаль (измельчённый в муку) – 140 г • Сахар – 110 г • Апельсин – 1/4 шт. • Кофе натуральный (сваренный, маленькая кофейная чашечка) – 1/2 чашечки Приготовление 1. Заварите кофе, налейте в маленькую кофейную чашечку и дайте остыть. Вместо кофе можно использовать ром, кофейный ликёр или воду. 2. Миндаль очень мелко измельчите в кофемолке, если у вас нет готовой миндальной муки. Смешайте измельчённый миндаль с сахаром. 3. Апельсин вместе с кожурой разрежьте на 4 части. Одну четверть апельсина измельчите в блендере. 4. В смесь миндаля и сахара добавьте апельсиновое пюре и перемешайте. Лучше делать это руками, чтобы чувствовать консистенцию массы. 5. Постепенно вливайте кофе, каждый раз перемешивая массу. Не выливайте сразу всю половину чашечки: необходимое количество кофе зависит от размера чашечки, и его может потребоваться меньше. 6. Из получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в сахаре или сахарной пудре. 7. Уложите конфеты в бумажные формочки и оставьте до полного высыхания. В исходном рецепте конфеты высыхали почти всю ночь. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX