🥔 Тушеная картошка с солеными огурцами — 9 июня 2026 г. в 05:59:46.137
🥔 Тушеная картошка с солеными огурцами Ингредиенты • Картофель — 700 г • Соленые огурцы — 150–180 г • Вода — 180–200 г • Морковь — 70 г • Лук репчатый — 60 г • Растительное масло — 40 г • Соль, черный перец — по вкусу Приготовление 1. Почистите морковь и лук. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте небольшими кубиками. 2. Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковью и пассеруйте пару минут, помешивая. 3. Нарежьте соленые огурцы средними полосками. Огурцы используйте не сильно кислые. 4. Всыпьте огурцы в кастрюлю и тушите с овощами 5–6 минут на небольшом огне. Огурцы должны стать мягче. 5. Почищенный картофель нарежьте крупными дольками. 6. Всыпьте картофель в кастрюлю, добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите. 7. Влейте среднее количество воды и доведите до кипения. 8. Тушите картофель с солеными огурцами примерно 30–35 минут, до готовности. Время зависит от сорта картофеля: есть картофель, который быстро разваривается, поэтому следите и пробуйте его на мягкость. 9. Если хотите, чтобы тушеная картошка хорошо разварилась и немного распалась, тушите её до такого состояния. 10. Готовое блюдо сразу подавайте к столу, выложив тушеную картошку с солеными огурцами в порционную посуду. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX