🌿 Хлебцы с прованскими травами — 16 июня 2026 г. в 12:00:11.120
🌿 Хлебцы с прованскими травами Ингредиенты • Мука пшеничная — 200 г • Соль — 0,5 ч. л. • Прованские травы — 1–2 ч. л. • Вода — 100 мл • Масло оливковое — 50 мл Приготовление 1. Вода должна быть комнатной температуры. 2. Смешайте муку, соль и прованские травы. 3. Добавьте воду и оливковое масло. Вместо оливкового масла можно взять любое другое растительное: привычное подсолнечное тоже отлично подойдёт. 4. Замесите мягкое тесто. Оно совершенно не прилипает к рукам. Тесто сначала будет будто рваным и неоднородным. 5. Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте на 1 час. За это время тесто станет однородным и совсем другим на ощупь. 6. Спустя отведённое время разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех. 7. Каждый кусочек раскатайте очень тонко так, чтобы получился «язычок». Раскатывать можно как на пергаменте, так и на столе: тесто не липнет, дополнительно муку подсыпать не надо. 8. Выпекайте хлебцы в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. 9. Готовые хлебцы с прованскими травами сразу же снимите с противня и полностью остудите на решётке. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX