🐟 Тушёный минтай с грибами в мультиварке — 25 августа 2026 г. в 12:00:12.501
🐟 Тушёный минтай с грибами в мультиварке Ингредиенты • Филе минтая – 300 г • Шампиньоны – 6–7 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Масло для жарки – 1 ст. л. • Вода – 150 мл • Соль – по вкусу • Специи – по вкусу • Лавровый лист – 2–3 шт. Приготовление 1. Размороженное филе минтая промойте и обсушите. Если из-за ледяной глазури рыба получилась слишком водянистой, слегка отожмите её. 2. Шампиньоны промойте. Если используете замороженные грибы, размораживать их необязательно, но кусочки должны быть небольшими. 3. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Каждый шампиньон разрежьте на 4–5 частей. 4. В чашу мультиварки влейте масло для жарки и разогревайте его в течение 1 минуты в режиме «Жарка». 5. Выложите в чашу лук и шампиньоны. Обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая. 6. Филе минтая нарежьте небольшими квадратиками и переложите в чашу мультиварки к грибам и луку. 7. Добавьте соль, специи и лавровый лист. Влейте 150 мл воды и всё перемешайте. 8. Плотно закройте крышку мультиварки и готовьте минтай с грибами в режиме «Тушение» в течение 20 минут. 9. После звукового сигнала подавайте тушёный минтай с грибами как самостоятельное блюдо или дополните им любой гарнир или салат. При желании перед подачей посыпьте свежей зеленью. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX