🥗 Салат «Две баночки»
🥗 Салат «Две баночки» Ингредиенты • Консервированная фасоль красная – 1 банка (350 г) • Оливки без косточек – 1 банка (300 г) • Лук – 1 шт. • Грецкие орехи – 60 г • Чеснок – 1 зубчик • Петрушка – 10 г • Масло растительное (нерафинированное) – 2 ст. л. • Соль, перец – по вкусу • Уксус 9% – 50 мл • Вода – 60 мл • Сахар – 0,5 ч. л. Приготовление 1. Консервированную фасоль откройте и желательно промойте несколько раз. Грецкие орехи предварительно подсушите на сухой сковороде. 2. Репчатый лук очистите, сполосните и просушите, затем нарежьте полукольцами. 3. Переложите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте уксус, воду, соль и сахар. Маринуйте лук 10 минут в прохладном месте, после чего слейте маринад. 4. Грецкие орехи нарежьте острым ножом на мелкие кусочки. Также орехи можно сложить в пакет и измельчить скалкой или кухонным молотком. 5. В глубокую миску выложите красную фасоль и оливки. Можно использовать и фаршированные оливки, например с лимоном. 6. Добавьте в салатник маринованный лук и измельчённые грецкие орехи. 7. Петрушку сполосните, просушите, мелко нарежьте и добавьте в салат. Добавьте мелко нарезанный чеснок, растительное масло, соль и перец. 8. Перемешайте все компоненты и подавайте салат «Две баночки» к столу. Ангела за трапезой! 😇 📢Постные рецепты теперь и 🇷🇺 в MAX