ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ — 3 августа 2026 г. в 09:25:06.677
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ Фото-рецепт от Светланы Задорожней Ингредиенты: - 3 стакана (250 мл) муки; - 1 стакан кипятка; - 1/2 ч.л соли; - 2 ст.л растительного масла. Приготовление: Для вареников приготовила тесто заварным способом. В чашку высыпаем соль, заливаем кипятком, размешиваем и выливаем в просеянную муку. Добавляем растительное масло и ложкой замешиваем тесто. Когда немного остынет, продолжаем замешивать руками. Для удобства можно переложить на стол и хорошо вымесить тесто. Оставляем его отдохнуть на столе на 20-30мин, прикрыв мисочкой, чтоб не заветрилось. Начинку можно любую. У меня сегодня картофельное пюре с жареным луком. Когда тесто отлежится, можно лепить вареники. Отвариваем в подсоленной воде 3-5 минут. Ангела за трапезой!
1 277 просмотров