ПОСТНЫЙ МЕДОВИК — 23 августа 2026 г. в 10:02:33.890
ПОСТНЫЙ МЕДОВИК Рецепт от Надежды Фото по рецепту от Ирины Саркисьянц Вот такой получился. Крем делала на основе сухих сливок. И добавила ещё кокосовое масло немного. Крем жидковатый немного. Поторопилась. Следующий раз доработаю. Спасибо за рецепт. Думаю будет вкусно. Жду ребят своих, будем пробовать. Ингредиенты: Корж - 200 мл теплой воды; - 100 грамм сахара; - 100 грамм меда; - 0,5 ч.л соли; - 100 мл растительного масла; - 200 грамм муки (1 стакан 250 мл+ 2 ст. ложки); ванилин; - 1 ч.л разрыхлителя и соды. Крем - 500 мл любого немолока (кокосовое, рисовое, миндальное); - 60-100 грамм сахара; - 80 грамм манки (3 ст.л без горки, *можно перемолоть в кофемолке). Приготовление: Корж Растворяем в воде сахар, соль, мёд, добавляем растительное масло. Затем вводим муку, ванилин, соду и разрыхлитель! Тесто должно быть жидким! Далее выливаем тесто на противень, застеланный пергаментом, распределяем тесто, отправляем минут на 6-8 в разогретую духовку (ориентируемся на золотистый цвет коржа). Достаём и даем остыть. Крем Немолоко подогреваем, всыпаем сахар, манку. Варим минут 5 после закипания на медленном огне. Ждём полного остывания. Далее можно добавить лимонный сок 2 ст. ложки и взбить миксером. Далее разрезаем корж на 4 части и пропитываем кремом каждый. Оставляем минимум на 4 часа. Приятного чаепития!