ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА НА КИПЯТКЕ
ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА НА КИПЯТКЕ Рецепт от Светланы Опаец Фото по рецепту от Григорьевой Наталии Ингредиенты: - 2-3 штуки небольших яблока; - 0,5 стакана сахара; - 3 ст.л меда; - 2 стакана пшеничногй муки; - 0,5 стакана растительного масла; - 1 стакан воды (кипяток); - 2 ч.л разрыхлителя; - по 1 ч.л корицы и ванильного сахара; - 1,5 ч.л уксуса или лимонного сока. Приготовление: Яблоки моем, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоко дольками. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем дольки яблок. Размешиваем в кипятке мед, уксус или лимонный сок, сахар. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к муке жидкую смесь. Быстро размешиваем до однородности. Заливаем тестом яблоки в форме. Ставим в разогретую до t=180°С духовку и выпекаем час или чуть больше. Готовность проверяем деревянной зубочисткой - если после протыкания шарлотки она сухая - пирог готов. Приятного чаепития!