Правильный ответ на вчерашний интерактив: МИФ.
Правильный ответ на вчерашний интерактив: МИФ. 🥤Лимонная кислота сама по себе не делает лимонад газированным. Пузырьки в газировке появляются благодаря углекислому газу, который растворён в напитке под давлением. Когда бутылку открывают, давление резко снижается, и газ начинает выходить наружу в виде пузырьков. А если в напитке становится больше кислоты, это не означает, что в нём станет больше растворённого углекислого газа. Именно поэтому газированность зависит прежде всего от количества растворённого CO₂ и давления, а не от того, насколько кислым является напиток. А вы больше любите газированную воду или домашний лимонад? 🍋
122 просмотров