Правильный ответ на вчерашний интерактив: ПРАВДА.
Правильный ответ на вчерашний интерактив: ПРАВДА. 🥛Молоко действительно может «убежать» неожиданно быстро. При нагревании белки и жиры молока помогают образовать на поверхности тонкую плёнку. Под ней накапливается водяной пар. Когда пузырьков становится много, плёнка поднимается - и молоко начинает переливаться через край. С водой такого эффекта нет, потому что на её поверхности не образуется такая белково-жировая плёнка. Вот почему с молоком лучше не отвлекаться даже «на секундочку». 😉 А у вас часто случается классическое «убежало молоко»? 😄
95 просмотров