Шашлык 'палбчики откусишь" по Вилисяцки
Шашлык 'палбчики откусишь" по Вилисяцки 1. Берем 4 - 5 вида различного охлажденного или свежего свиного мяса 2. Режим на куски размером два спичечный коробка 3. Выкладывая в кастрюлю слой за слоем посыпаем солью, перцем, зирой 4. Завершив укладку засыпаем луком, всю эту массу мясо лук активно жмыхаем и перемешиваем. 5. После заливаем водой и еще раз аккуратно жмыхаем, придавливаем усилием руки, смотрим чтобы вода закрыла мясо но без фанатизма. 6. Закрываем крышкой и ставим настаиваться при комнатной температуре на 20 часов
162 просмотров