Хорциани по Вилисяцки
Хорциани по Вилисяцки 1. подсол.масло + сливочное, топим 2. шашлык свинина маринованный 1,5 кг, тушим 15 мин в масле, после убираем 3. лук чищенный круглый не резанный 1 кг, бросаем в масло и 10 минут тушим, после убираем 4. картошка чищенная не резанная 1,5 кг, тушим до золотистого цвета, убираем 5. морковь+ болгарский красный перец всего по 1 кг., режим и тушим 5 мин, убираем 6. баклажаны 1 кг резанные тушим 5 минут, добавляем 1 кг резанные помидоры, соль, копчёную паприку, все перемешиваем и добавляем в это все что ранее выложили по п 2,3,4,5 7. закрываем крышкой и томим все 30 минут 8. добавляем зелень и все высыпаем в казан, перемешиваем пробуем на соль, специи, если требуется добавляем 9. все, чавкаем
140 просмотров