ВАФЛИ! 🧇
ВАФЛИ! 🧇 Когда чёртовы куличи, которые 400+ ккал на 100 г закончились наконец-то, я резко переметнулась на сторону срочного похудения к лету 😁 Нет ничего более простого и сытного, чем овощные вафли. Клетчатки много, калорий мало и насыщение надолго — одни плюсы. С кабачком Что нужно: * Кабачок - 300 г * Кокосовое молоко - 60 г * Яйцо с0 - 3 шт. * Овсяные хлопья - 30 г * Рисовая мука цельнозерновая - 60 г * Семена чиа - 15 г * Соль - 3 г (3 щепотки) * Зелень Что делать: 1. Кабачок можешь почистить, если он немолод, и порезать кубиками. 2. Все ингредиенты объедини и пробей погружным блендером. 3. Выпекай либо в вафельнице, либо в форме для вафель в духовке - 15 минут при 180 градусах. Должно получиться 6-8 штук (смотря сколько теста брать). Запах, кстати, ООООООЧЕНЬ интересный, вкусный, как будто ванильный, но нет — всё потому что в составе кокосовое молоко. А еще вместе с молоком можно взять кокосовый жир - тот самый, который образуется в баночке сверху (аналог сливкам). Он встречается в кокосовом урбече или кокосовом молоке собственного приготовления 👌 Все будет, покажу, как сделать. Со свёклой Что нужно: * Свёкла - 300-350 г * Молоко - 300 мл * Яйцо с0 - 3 шт. * Мука пшеничная - 260 г * Семена чиа - 25 г * Масло растительное - 1 ст.л. * Сода - 1/2 ч.л. Что делать: 1. Свёклу запеки примерно час в фольге, можно даже не чистить, только помыть. Потом готовую почистишь, как картофель в мундире. Заворачивай блестящей стороной внутрь — быстрее приготовится. Можно вообще в духовку закинуть параллельно с чем-то ещё. Например, я пирог или мясо могу поставить запекаться, а свёкла там за компанию на дне духовки жарится. 2. Свёклу, порезанную кубиками, и остальные ингредиенты помести в чашу и пробей погружным блендером до однородности. Дай массе постоять полчаса. Семена чиа разбухнут за это время. 3. Выпекай либо в вафельнице, либо в форме для вафель в духовке - 15 минут при 180 градусах. Должно получиться 8-10 штук (смотря сколько теста брать). 🍒ВИШЕНКА!!! Вафли можно замораживать! Когда понадобятся — прогрей в тостере или в духовке, они будут как только приготовленные! Ставь огонёк, если будешь готовить вафли! 🔥 ~~~ Здесь мой телеграм-канал, где осталось больше 150 рецептов и полезных материалов https://t.me/povtorireceprmam