**ПОЧЕМУ ЭТОТ ЗАВТРАК РАБОТАЕТ НА СТРОЙНОСТЬ**
**ПОЧЕМУ ЭТОТ ЗАВТРАК РАБОТАЕТ НА СТРОЙНОСТЬ** Творог 5% даёт до 16 г белка на 100 г, который ускоряет метаболизм и защищает мышцы. Яйца — идеальный белок, усваивается на 98%. Сулугуни или моцарелла дают ту самую тягучесть и до 17 г белка на 100 г. Вместо муки — рисовая или овсяная мука, которая не даёт скачков сахара и содержит клетчатку. Жарка на сухой сковороде без масла экономит до 50 ккал на порцию. В 100 граммах такого хачапури — около 160-200 ккал, до 16 г белка и всего 6-8 г жиров. **БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ** **Ингредиенты:** - 150 г творога 5% - 2 яйца - 50 г сулугуни или моцареллы (натёртой) - 2 ст.л. овсяной муки - Соль, зелень по вкусу **Приготовление:** 1. В миске смешай творог, яйца, муку и соль до однородности. 2. Добавь натёртый сыр и зелень, перемешай. 3. Разогрей сковороду с антипригарным покрытием (масло не нужно!). 4. Выложи массу на сковороду, разровняй лопаткой, формируя круглую лепёшку. 5. Жарь под крышкой на среднем огне 5-7 минут до румяной корочки. 6. Аккуратно переверни с помощью тарелки и жарь ещё 5 минут. **КБЖУ НА 100 Г:** Калории: 165-195 ккал Белки: 14-16 г Жиры: 8-10 г Углеводы: 5-7 г **ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ** Используй творог из пачки, а не зернистый — он даёт более нежную текстуру. Для более сырного вкуса добавь 1 ст.л. сырного соуса или ещё 30 г сыра. Вместо овсяной муки подойдёт рисовая или цельнозерновая. Для золотистой корочки смажь верх лепёшки желтком перед жаркой. Подавай с салатом из свежих овощей — это добавит клетчатку и ускорит метаболизм. **ТАБУ** Пшеничная мука высшего сорта и жарка на масле убивают всю пользу. Только творог, яйца и сухая сковорода. 👇 **Какой вариант попробуешь сегодня?** Пиши в комментариях! Сохрани этот рецепт, чтобы сбалансированный завтрак работал на твою стройность. 🧀🍳🔥