Десерт
Десерт Творожный пирог с тыквой и хрустящей корочкой 🎃 ⚖️ КБЖУ на 100 г: 240/16/7.6/26.7 ⏱️ Время приготовления: 1 ч 15 мин 📖 Вам понадобится: Для хрустящего слоя: ❤️ Рисовая мука (или любая другая) — 180 г ❤️ Сливочное масло (мягкое) — 50 г ❤️ Желтки — 2 шт ❤️ Подсластитель — 0.5 ч.л Для творожно-тыквенного слоя: ❤️ Творог обезжиренный — 460 г ❤️ Белки — 2 шт ❤️ Тыква — 450 г ❤️ Подсластитель (например, фитпарад) — 2 ч.л ❤️ Корица — по вкусу 🍽 Способ приготовления: 1️⃣Запеките тыкву при 180°C в течение 40 минут, затем сделайте из нее пюре. 2️⃣Смешайте ингредиенты для хрустящего слоя, пока не получится песочная крошка. 3️⃣Для начинки соедините творог, тыквенное пюре, белки, подсластитель и корицу, пробейте блендером до однородной массы. 4️⃣Выложите половину крошки в форму (24 см), распределите сверху творожно-тыквенный крем и посыпьте оставшейся крошкой. 5️⃣Выпекайте при 180°C около 30–35 минут, затем остудите до комнатной температуры. Для стабильности можно также охладить в холодильнике перед подачей. Этот ароматный пирог станет отличным завершением осеннего дня! Приятного аппетита и уютного вечера! ❤️ 🥑ПП Рецепты